in der folgenden Reihenfolge in einen großen Topf oder Bräter schichten
1 kg Tomaten in Stücke
1 kg Rindergulasch, in kleinere Stücke als normaler Gulasch
1 kg Schweinegulasch dito
1 kg Zwiebeln in Scheiben
1 kg durchwachsener Speck oder Kassler wie das Gulasch geschnitten
1 kg Mettwürstchen in Scheiben
1 kg Rindergehacktes oder Mett zerbröseln
1 große Flasche Tomatenketchup darüber gießen
1 großes Gls Zigeunersoße darauf
1 Becher Sahne darauf
nicht umrühren
mit Alufolie abdecken und bei 220 ° Ober/ Unterhitze
180° Heißluft ca 3 Stunden im Backofen garen.
Am besten am Abend vorher und im abgeschalteten heißen Backofen ziehen lassen
vor dem servieren umrühren undmit Salz ,Pfeffer, Tabasco und Sahne abschmeck

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Liebe Grüße


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wenn nicht jetzt,
wann dann,
wenn nicht hier,
wo und wann