Ich hab neulich ein tolles Rezept entdeckt was ich gleichausprobieren musste.
Ich mussdazu sagen das mein Mann kein Fischesser ist und vor allem kein Thunfisch.
Ich hab die ihm Vorgesetzt ohne ihm zu sagen was das ist Er hat sie mit großem Apetit gegessen und fand sie lecker....Er war ganz erstaunt als ich ihm sagte was er gegessen hatte.

Thunfischfrikadellen

1 Dose Thunfisch, im eigenen Saft
1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt
100 g Semmelbrösel
2 Eier
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Öl

Den Thunfisch abtropfen lassen. Mit der Zwiebel, den Semmelbröseln und den Eiern zu einer formbaren Masse verkneten. Mit Salz, Pfeffer sowie Paprika abschmecken und zu sechs flachen Frikadellen formen. In etwas Öl bei milder Hitze von beiden Seiten braten.

Dazu passen Reis und eine helle, mit Dill abgeschmeckte Soße oder Remouladensoße.

Hallo Petra,

das Rezept werde ich mir gleicht kopieren. Thunfisch gibt es in Japan in allen Ausführungen, und da wir immer Thunfisch in Dosen zu Hause haben, kann man mal was anderes daraus machen als Salat.

Liebe Grüße
Angela

Da bin ich ja neugierig wie sie dir schmecken, das musst du mir dann unbedingt erzählen