aus einer Zeitschriftenbeilage
von Odenwaldobst


800ml Milch
80 g Zucker
2 Vanillezucker
2 Päckchen Vanillepuddingpulver , Puddig kochen und abkühlen lassen

4 Scheiben Blätterteig, auftauen und überlappend auf Backpapier rechteckig ausrollen.
Rand etwas hoch drücken.
Mehrmals mit der Gabel einstechen
die hälfte des Puddings darauf streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180-200° Heißluft, ober/unterhitze 200-225° 18-20 min backen.
400 ml Sahne steifschlagen.
Den retlichen Puddig kräftig durch rühren und die Sahne unterheben.
Den Sahnepudding auf den Blätterteig streichen

ca 800g Früchte aus dem Glas z Beispiel
Kaiserkirschen, Brombeeren, Heidelbeeren oder und Annanas
belegen.
Weiße Kuvertüre in Spänen darüber streuen

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ganz wie man möchte

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Liebe Grüße


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wenn nicht jetzt,
wann dann,
wenn nicht hier,
wo und wann

das Rezept steht aber schon länger im Forum, habe es nur hier rein gesetzt,
wollte das ein paar Leuten zeigen

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